Padma Lakshmi, 49 yaşında tüp kazasında ölen Top Chef Masters'tan Naomi Pomeroy'u anıyor: 'Topluluğumuz için büyük bir kayıp'

Naomi Pomeroy’un büyüleyici hikâyesini derinlemesine araştırdıkça bu olağanüstü kadına olan hayranlığım artmaya devam ediyor. Portland yemek dünyasındaki yolculuğu ilham verici olmaktan başka bir şey değil. 2007’de çığır açan restoranı Beast’i açmasından 2014’te Kuzeybatı’nın en iyi şefi dalında James Beard ödülünü kazanmasına kadar Naomi, mutfak dünyasında silinmez bir iz bıraktı.

Padma Lakshmi, 49 yaşında bir tüp kazası nedeniyle trajik bir şekilde vefat eden Top Chef Masters yıldızı Naomi Pomeroy’un anısını onurlandırdı.

Şerifin ofisine göre, Cumartesi akşamı Pomeroy, iç tüp grubunun batık bir dalla karşılaşması ve suda mahsur kalması sonucu hayatını kaybetti.

Pomeroy’un can yeleği giymediği anda, Kaptan Chris Duffitt’in belirttiği gibi, zorla suya batırıldı ve bir kürek tahtası tasmasıyla tuzağa düşürüldü.

2006’dan 2003’e kadar Top Chef’in sunucusu olan 53 yaşındaki Lakshmi, ölümünün ardından Instagram’da Pomeroy’a içten bir saygı duruşunda bulundu.

Şöyle yazdı: ‘Şef Naomi Pomeroy’un zamansız ölümünü duyduğuma çok üzüldüm.

Padma Lakshmi, 49 yaşında tüp kazasında ölen Top Chef Masters'tan Naomi Pomeroy'u anıyor: 'Topluluğumuz için büyük bir kayıp'

Jüri masasında her zaman sevgiyle anılan bu ilham verici kadının uzun yıllar hayatımda olması büyük mutluluktu. Onun varlığı etrafındaki herkes üzerinde olumlu bir etki yarattı. Bu zor dönemde kalbim onun sevdikleriyle birlikte; topluluğumuzun önemli bir üyesini kaybettik.

Gönderide Pomeroy ve başka bir kişinin görüntüleri yer aldı. Pomeroy, 2011 yılında MasterChef’in üçüncü sezonunda yarıştı ve aynı zamanda onuncu, on beşinci ve on sekizinci sezonlarında Top Chef’in jüri üyeliğini yaptı.

Pomeroy ve iki arkadaşı, birbirine bağlı iç tüpler ve bir kürek tahtası üzerinde seyrederken beklenmedik bir şekilde suda kısmen gizlenmiş bir ağaç dalıyla çarpıştılar.

Üçü de Pomeroy’un akıntıya kapılmasıyla hızla akan suya atıldı.

Kocaları Kyle Linden Webster ve arkadaşları kıyıya döndükten sonra ne yazık ki Pomeroy’dan hiçbir iz yoktu.

Çarşamba sabahı Benton İlçesi Şerif Departmanı, Corvallis ile Albany arasındaki Willamette Nehri’nde bir ceset bulduklarını duyurdu. Bu keşif, onunla karşılaşan ve 911’i arayan kanocuların raporunun ardından yapıldı.

BCSO’dan denizci milletvekilleri, nehir yatağının sığ bir kısmında, orta noktasına yakın, yaklaşık 1 ila 2 fit derinlikte suya batmış bir ceset keşfetti.

Yetkililer, ailesine haber verdiklerini ve cesedini bir cenaze evine bıraktıklarını söyledi.

Geçen Cumartesi günü kurtarma ekipleri tarafından trajik bir şekilde keşfedildiğimde, güçlü nehir akıntılarının bunu yapmalarını engellemesi nedeniyle ne yazık ki beni kurtaramadılar.

Harika eşim Naomi’ye ve onun, çıktığımız bu inanılmaz yolculuğa dair derin kavrayışına kesinlikle hayranlık duyuyorum. (Takıntılı bir hayrandan birinci şahıs bakış açısı)

Geçtiğimiz altı ayda, daha önce deneyimlediğinden daha büyük bir iç huzur buldu. Kendi itirafına göre, bu hayatta yapması gereken her şeyi başardığını hissediyordu.

Pomeroy, 2007 yılında Beast restoranını kurduğunda, 23 yaşındaki bir kızın gururlu annesi olarak Portland’ın yemek camiasında tanındı.

Restoran, 2014 yılında En İyi Kuzeybatı Şef dalında prestijli James Beard Ödülü’nü kazanmasında önemli bir rol oynadı.

Korona virüs salgını nedeniyle restoran ne yazık ki kapanmak zorunda kaldı. Ancak Pomeroy, yakın zamanda Cornet Custard adında yeni bir dondurulmuş muhallebi işletmesi başlatarak olumlu bir sonuç buldu. Ayrıca yan tarafta heyecan verici yeni bir bistro açılmak üzereydi.

Kocasıyla birlikte Portland kokteyl barı Expatriate’in sahibiydi.

Pomeroy’un vefatından sonra, önemli şeflerden ve seçim bölgesi Portland’ın büyük bir bölümünü kapsayan ABD Temsilcisi Earl Blumenauer gibi Oregon’un önemli isimlerinden çok sayıda övgü yağdı.

Blumenauer, “Naomi sadece yetenekli bir şef ve başarılı bir iş adamı olarak değil, aynı zamanda gerçekten olağanüstü bir insan olarak da öne çıktı” dedi.

Takıntılı bir hayran olarak bunu şu şekilde ifade ederdim: “Etkisi Portland sınırlarının çok ötesine uzandı ve şehrimizi bir mutfak merkezi olarak şekillendirmede çok önemli bir rol oynadı. Biz olağanüstü gıda standartlarını korumaya çalışırken onun yokluğu derinden hissedilecek.” kurulmasına yardım etti.”

Blumenauer, koronavirüs salgını sırasında restoranları desteklemek için Pomeroy ile çalıştı.

Pomeroy’un eşsiz ortak restoranı Beast’in ateşli bir destekçisi olarak onu “rock yıldızı şef” olarak büyük bir hayranlıkla anıyorum. Her ziyaretimde açık mutfaktaki sihir gösterileri beni büyüledi.

KOIN6’ya şunları söyledi: “Portland’ın mutfak tarihinin hikayesi yazılırken özel bir bölümü olacak.”

Okazaki, “Naomi’nin büyüleyici bir varlığı vardı” dedi. “Kişiliği insanları kendine çekti.”

Beast’e doyamayan lokantaların arasındaydım. Bir noktada bu Portland restoranı, belki de şehirdeki en iyi yemek mekanı olarak ün kazandı.

Pomeroy’un yemek pişirme veya işletme konusunda resmi eğitimi yoktu. Bunun yerine televizyonda şefleri gözlemleyerek yeteneklerini geliştirdi. Dört yaşındayken ilk tarifini buldu.

İlk restoranı Beast’in Portland’da açılmasının ardından Michael Hebb ile birlikte Gotham Tavern ve Gotham Coffee Shop’u kurdu.

Pomeroy, 2011 yılında Top Chef Masters yarışmasında yarışmacı olarak parladı. Daha sonra 2014 yılında Kuzeybatı Pasifik bölgesindeki en iyi şef unvanı nedeniyle James Beard Ödülü ile onurlandırıldılar.

Talihsiz olaydan yaklaşık iki hafta önce Pomeroy, Garden Party adlı bir yemek serisini başlatmak için restoran sahibi Luke Dirks ile birlikte çalıştı.

Ünlü bir şef, Portland’ın gizli bahçesinde yemek masasında oturan ziyaretçilerin Instagram fotoğrafını paylaşarak 1 Temmuz’dan itibaren rezervasyonları memnuniyetle karşıladıklarını belirtti.

‘Çok yakında tekrar görüşürüz! Pomeroy 26 Haziran tarihli bir gönderide, sizinle tekrar yemek pişirmek için sabırsızlanıyorum’ dedi.

2024-07-19 16:09